De "Durboyse" van 1986 tot 2018

In 1983 wordt André Sarlet aangeworven als bediende in de toeristische sector. Hij neemt deel aan tal van vak- en andere beurzen, waar hij zijn regio Ourthe & Aisne in het noorden van de provincie Luxemburg warm aanprijst. Het is bekend, ook bier is een prima communicatiemiddel. In 1986, het Belgisch jaar van het bier, sluit André dus een partnerschap met brouwerij Lefebvre van  Quenast en biedt de tavernehouders en restaurateurs in de streek van Durbuy een ambachtelijk bier met een mooie blonde kleur en een zingende naam aan: "La Durboyse".

In 1987 krijgt het blonde bier in het kader van het derde stripfestival gezelschap van de bruine Durboyse.

Dan is het wachten tot 1996 om de Durboyse Triple te kunnen proeven.

2019 Nieuwe smaken, nieuw partnerschap

Eind 2018, en na 33 jaren van goede samenwerking met brouwerij Lefebvre, wordt een punt gezet achter het partnerschap. 

Sinds 1 januari 2019 is het brouwproces op basis van nieuwe recepten toevertrouwd aan brouwerij MINNE, die zich onlangs vestigde in de noordelijke bedrijvenzone van Baillonville, op 10 minuten van het stadje Durbuy. 

Brouwerij MINNE van 1938 tot 2018

Drie generaties geleden, in 1938, brouwde overgrootvader Joseph Minne al bier in Vlaanderen, meer bepaald in Ieper. Hij geeft zijn passie als brouwer door aan de grootvader. Daarna neemt Philippe de fakkel over, die deze traditie vandaag nog in stand houdt. Philippe Minne is ingenieur van opleiding en afkomstig van de Condroz. Al heel jong brouwde hij bier in ... kookpotten! Maar op 26 januari 2008 is het zover, hij creëert zijn eerste echte bier dat onder de naam 'Trouffette blonde' op de markt komt. Een jaar later ziet de "Brasserie de Bastogne" het levenslicht en produceert nieuwe bieren die Philippe op basis van zijn eigen recepten uitwerkt. Mout, hop, gist ... het wordt allemaal zorgvuldig gekozen en gedoseerd. In 2018 ruilt de brouwerij Bastogne/Bastenaken in voor Baillonville.